Das Wetter am Wochenende war sensationell und das im April. Also gab es am Sonntag noch verschiedene Köstlichkeiten vom Grill. Das Highlight war wohl der Spargel...
- Schweinemedaillons im Speckmantel
- Spitzpaprika mit provenzalischer Schafskäsefüllung
- Spargel aus dem Weinbad
- Süßkartoffeln mit Knoblauch Dip
- Schafskäse im Staub Cocotte Topf (zwei mal in der Mini-Variante)
Hier muss man eben je nach Garzeit die Speisen auflegen und hoffen, dass auch wirklich alles gleichzeitig fertig ist. Hat aber mal wieder prima geklappt. Jedoch ist für so umfangreiches zubereiten mein Genesis Grill eindeutig zu klein. Nächstes mal werde ich besser wieder mit Vorspeise und Hauptgang arbeiten.